Waarom JURA?
Sinds 1931 is het Zwitserse JURA Elektroapparate AG actief in de ontwikkeling van innovatieve en kwalitatief hoogwaardige huishoudelijke apparatuur. Als pionier op het gebied van volautomatische espresso- en koffiemachines brengt JURA al in 1986 een volautomaat voor huishoudelijk gebruik op de markt.
De opgedane ervaring en know-how wordt tegenwoordig ook gebruikt voor de ontwikkeling van semi-professionele apparatuur voor de zakelijke markt en de kleine horeca.
Sinds de oprichting in 1931 zijn innovatie, precisie, kwaliteit, betrouwbaarheid, duurzaamheid en service onlosmakelijk verbonden met het DNA van JURA. Als enige merk ter wereld richt het Zwitserse bedrijf zich volledig op premium-volautomaten voor koffiespecialiteiten en heeft het zich daarmee duidelijk als specialist op de markt gepositioneerd.
Pioniersgeest en innovatiedrang
Onze ingenieurs leggen zich helemaal toe op de ontwikkeling van JURA volautomaten. Het doel dat zij voor ogen hebben: het perfecte koffieresultaat met één druk op de knop, altijd vers gemalen en vers geëxtraheerd. Het streven naar het ultieme resultaat in het kopje was en is de drijfveer van JURA om steeds weer nieuwe technologieën te ontwikkelen waarmee met één druk op de knop koffiespecialiteiten in het gehele spectrum tot in de perfectie kunnen worden bereid.
Als enige merk ter wereld spitst het Zwitserse bedrijf JURA zich volledig toe op premium-volautomaten voor koffiespecialiteiten, het merk heeft zich duidelijk als specialist op de markt gepositioneerd.
Koffiegenot – vers gemalen, niet uit capsules
Jura Koffiemachines
Shop JURA koffiemachines
JURA Accessoires
Shop JURA accessoires
JURA Onderhoud
Shop JURA onderhoudsproducten
De vier werelden van plezier van JURA
Hot Brew, Light Brew, Cold Brew en Sweet Foam
Ontdek de immense variëteit aan koffiearoma’s – van intense koffie ’s ochtends, Ready-to-Drink-genot, de hippe koude specialiteiten tot subtiel gezoet melkschuim. Natuurlijk altijd vers gemalen, niet uit capsules.
Hot Brew
Intense espresso, heet bereide koffie en volle, aangelengde zwarte koffiespecialiteiten: Hot Brew bereidt deze klassiekers tot in de perfectie. Om het rijk geschakeerde profiel van de espresso perfect tot zijn recht te doen komen, heeft JURA het pulserende extractieproces P.E.P.® ontwikkeld. Hierdoor wordt de extractietijd geoptimaliseerd en komen meer aromastoffen vrij uit de versgemalen bonen: voor een espresso in uitstekende baristakwaliteit. De koffie krijgt zijn voortreffelijke en karakteristieke noot in het standaardbereidingsproces. De lungo-functie zorgt voor volle, lichte, lange specialiteiten door heet water toe te voegen aan de perfect geëxtraheerde koffie. Alle drie de specialiteiten kunnen moeiteloos worden aangepast aan individuele smaakvoorkeuren.
Light Brew
De Light Brew wordt bij ca. 60 °C en met minder koffie bereid dan de klassieke Hot Brew. Zo ontstaat een volledig nieuw en eigen smaakprofiel dat door de Light Brew op de juiste temperatuur en drinkklaar wordt aangeboden. Kenners waarderen de Light Brew om zijn lichte, luchtige en aromatisch-milde smaak: niet te warm, niet te koud, gewoon klaar om te drinken.
Cold Brew
Het Cold Extraction Process bereidt met één druk op de knop echte Cold-Brew-specialiteiten. Terwijl veel conventionele koude koffiedranken meestal bestaan uit heet bereide koffie die is afgekoeld, vindt de extractie hier plaats met koud water, pulserend, onder hoge druk en met grover gemalen koffie. Het resultaat in het kopje is een natuurlijke, energiegevende frisdrank waarin de fruitaroma’s van de koffie voortreffelijk tot hun recht komen, zonder te worden overheerst door bittere stoffen. Al het andere zou gewoon koude koffie zijn.
Sweet Foam
De topgastronomie kent het geheim van ultiem genot: pure, verse ingrediënten, meesterlijk verwerkt. Hetzelfde geldt voor exceptionele koffiespecialiteiten. De Sweet Foam-functie aromatiseert het melkschuim direct bij de bereiding met het bijbehorende siroopopzetstuk en zorgt voor volkomen nieuwe genotsensaties. Door keuze en dosering van de gebruikte siroop kunnen smaak en intensiteit exact aan de persoonlijke voorkeuren worden aangepast.
Zwitserse innovatiekracht
Door te focussen op premiumproducten in een wereldwijd groeiende markt kan JURA krachten en grondstoffen doelgericht en gebundeld inzetten en zich volledig aan één thema wijden. Daardoor is JURA in de loop van de jaren een absolute expert in het vakgebied geworden. Deze vergaarde vakkennis en decennialange ervaring passen ze toe bij de ontwikkeling van nieuwe producten en diensten.
Ontdek hieronder een aantal innovaties van JURA.
Coffee Timer
Vers gezette koffie is klaar om van te genieten en het heerlijke koffiearoma vult de ochtend: een gemak dat de Coffee Timer vervult. Ingesteld via de J.O.E.® app, zorgt de Coffee Timer ervoor dat de gewenste koffiespecialiteit de volgende dag vers en op tijd wordt bereid zonder enige tussenkomst.
De cafeïneregelaar
De cafeïneregelaar zorgt voor meer of minder cafeïne in de koffiespecialiteit, dit doet de machine met behoud van een zo constant mogelijke smaak. Er zijn drie standen om uit te kiezen. De cafeïneregelaar biedt keuze uit drie niveaus: laag, normaal en hoog. De startpositie – “normaal” niveau – komt overeen met de huidige instellingen van de betreffende specialiteit.
Quality Assistant en Milk Assistant
De volautomaten van JURA worden steeds persoonlijker wat betreft gebruiksgemak. De Quality Assistant en de Milk Assistant helpen gebruikers om optimale hygiëne te bereiken in de volautomaat van JURA. Dit verbetert de koffiekwaliteit, verlengt de levensduur van de machine en zorgt voor een energiebesparende, gebruiksvriendelijke bediening voor altijd vers en perfect koffiegenot.
Intuïtieve bediening
Terwijl in een klassieke koffiebar kunst, fingerspitzengefühl en ervaring van de barista zijn vereist, weet bij de volautomaten van JURA een intelligent elektronisch systeem alle processen van de technisch hoogwaardige componenten te arrangeren tot een symfonie van koffiecultuur.
Het complete palet van koffiespecialiteiten kan gemakkelijk met één druk op de knop of tip met de vinger op het display worden bereid.
Perfecte koffiekwaliteit
Met een koffie-volautomaat van JURA kunt u geheel naar eigen smaak kiezen uit een welhaast onuitputtelijk aantal verse koffiebonen. Door JURA zelf ontwikkelde technologieën halen het beste uit elke melange en branding naar voren. Dankzij automatische poederdetectie is zelfs het gebruik van een tweede koffiesoort (gemalen) mogelijk. Perfect genot verzekerd.
- Het juiste water door middel van CLARIS filterpatronen;
- Krachtige meertraps molens voor geringe slijtage en duurzaamheid;
- Intelligent voorverwarmen voor een optimale bereidingstemperatuur;
- Intelligent Pree-brew Aroma System I.P.B.A.S.;
- Geoptimaliseerde extractietijd middels P.E.P.;
- Gepatenteerde technologie voor microschuim.
Eenvoudig onderhoud
De internationale, onafhankelijke keuringsinstantie TÜV Rheinland heeft JURA het volgens de strengste criteria verstrekte certificaat voor microbiologisch onberispelijke volautomaten toegekend. Dit bewijst: de exact op de elektronisch bediende programma’s afgestemde originele onderhoudsproducten garanderen TÜV-gecertificeerde hygiëne en reinheid voor elke JURA volautomaat.
Key Technologies:
Koffiegenot – vers gemalen, niet uit capsules.
Het ultieme koffieresultaat van verse bonen, met één druk op de knop vers gemalen, vers geëxtraheerd, in minder dan zestig seconden – en natuurlijk helemaal naar uw persoonlijke smaak.
Zo werkt een volautomaat van JURA
Met één druk op de knop de perfecte koffiespecialiteit – vers gemalen, niet uit capsules. Maar wat gebeurt tijdens de bereiding van de koffiespecialiteit? Volg de koffiebereiding met een blik in de binnenkant van een JURA volautomaat: van het vers malen, het zetten tot en met het resultaat in het kopje.
En krijg zo inzicht in het complexe samenspel van technologieën die voor het sublieme kopje koffie zorgen.
De Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Om optimaal maalgoed voor elke afzonderlijke specialiteit te garanderen hebben de ingenieurs van JURA de Product Recognising Grinder (P.R.G.) ontwikkeld. Via de elektronische besturing stelt de precisiemolen zichzelf binnen fracties van seconden individueel in op de vooraf gedefinieerde maalgraad – veel sneller dan met de hand mogelijk is. Het spectrum ervan loopt uiteen van zeer fijn voor korte klassiekers tot zeer grof voor extra lange specialiteiten.
De verschillende bereidingsprocessen
Een ideale extractietijd is de beslissende factor voor een optimaal resultaat: Daarbij is de duur van het contact tussen water en gemalen koffie precies zo lang dat de aromastoffen uit de gemalen koffie worden opgelost, maar tegelijk kort genoeg om de bittere stoffen en looizuren er niet uit te spoelen.
Daarom heeft JURA naast het standaard bereidingsproces het pulserende extractieproces (P.E.P.®) voor korte specialiteiten zoals espresso en de One-Touch Lungo-functie voor lange specialiteiten ontwikkeld.
Service & Onderhoud
Elke JURA heeft een gespecialiseerd JURA Servicepartner nodig om het mechanische binnenwerk in topconditie te houden. Daartoe wordt elke JURA vooraf digitaal ‘uitgelezen’, zodat de juiste diagnose gesteld kan worden. Er wordt uitsluitend gewerkt met originele JURA-onderdelen. Vervolgens bepalen we in overleg de werkzaamheden en maken we een prijsopgave. Altijd met inachtneming van de Jura standaard.
Sommige onderhoudsactiviteiten kunt u thuis zelf doen. Voor een eenvoudige reinigings- of ontkalkingsbeurt of het vervangen van een Claris waterfilter hoeft de machine niet binnengebracht te worden. Daarvoor hebben we de juiste onderhoudsmiddelen beschikbaar.
Officieel JURA Premiumdealer
Espresso Company is al ruim 20 jaar officieel JURA Premiumdealer en Geautoriseerd JURA Servicepartner. Dat betekent niet alleen dat we elke JURA kunnen verkopen, maar ook kunnen repareren en onderhouden. Ongeacht type, leeftijd of conditie van de machine.
Een JURA volautomatisch koffiezetapparaat staat garant voor jarenlang perfecte koffie, espresso, ristretto, americano, cappuccino, cortado, latte, latte macchiato en meer.
Als officieel JURA Servicepartner kan Espresso Company ook prima overweg met andere merken koffiemachines. Er is dus voor elk merk koffiemachine een passende oplossing te bedenken.
Breng ze gerust langs. Wij weten er wel raad mee…